㗎啡定咖啡? 冇話邊個啱嫁? 但香港人就唔可以唔知以前㗎啡係咁寫。

 

與其去街外連所咖啡店飲一杯四十幾蚊,但又只有甜味及奶味嘅咖啡,不如買一部合適自己需要嘅咖啡機放喺屋企,就可以隨時嘆番杯而口味風味隨您所控制,長遠分分鐘慳番唔少錢!

 

想買到性價比最高嘅咖啡機,就一定要睇曬以下特點同埋我哋嘅專家推介 !

 

存放咖啡豆空間 - 儲豆槽

 

儲豆槽設計優良可以咖啡豆保存得更長久,保留最多風味。購買時,可以留意機身有冇特別嘅設計,確保儲豆槽內密封,不會透氣或有水份接觸咖啡豆。

 

研磨度調較

 

每一個咖啡機嘅磨豆設計都唔同,磨豆調較當然喺愈多愈好,因為唔同風味嘅豆研磨粗幼需要都唔同,若要咖啡機有較多磨豆調較,您就可以嘗試到更加唔同風格嘅咖啡味道。

 

壓力

 

濃縮咖啡的 crema、份量、風味都來自於壓力形成的影響。通常製作濃縮咖啡時的氣壓(9 bar),就是一大氣壓九倍重的壓力。有好嘅壓力萃取出嚟嘅咖啡品質就會更良好更穩定。

 

Shot

 

買咖啡機都唔單止係得single shot嘅,其實市面上機款已經多咗唔少 option 俾大家選擇,例如 double shot, lungo, extra strong 等等。 

 

濾嘴形狀與過濾器

 

咖啡沖泡時間長短、蒸氣形成嘅條件與咖啡嘅風味都會因為被濾嘴直接影響。單孔式濾嘴沖出來咖啡嘅風味就會較厚身,不過萃取時間都會較長;而三孔型濾嘴能夠較快萃取咖啡,但味道會較淡。所以購買前請務必確認咖啡機嘅濾嘴形狀。

 

打奶泡功能

想係屋企都飲到 latte 同cappuccino 就一定要留意咖啡機有冇打奶泡嘅功能,並且可以留意打奶泡功能係咪由蒸汽加熱,因為蒸汽加熱打出嚟嘅奶泡品質會更穩定、更細膩。

水難易度

添水箱有可拆卸與不可拆卸兩種,我哋會建議選購水箱為可拆卸式機種,可拆卸式水箱唔止更方便水、觀察水位刻度、也較容易清潔。

咖啡機的清潔和維修

 

咖啡機每次使用過後都會有咖啡渣與殘留油脂,如果冇恆常清理嘅話,除了機器會有汙垢外,都會影響咖啡品質。好清洗的款式不僅為用家省下不少麻煩,也能避免不同咖啡粉之間的風味互相影響。 

 

 

專家推介

 

Scott Slimissimo & Milk 19巴 全自動咖啡機 (2020最新配色)

 

 

  • 闊度只有18cm,慳番唔少位
  • Good house keeping 雜誌評為必買咖啡機
  • Scott 專利沖泡技術可以令expresso 帶出豐富油脂
  • 精準水温以及高壓19bar萃取出最好風味嘅咖啡
  • 5段研磨度調較
  • Paranello 蒸汽打奶泡 steam wand
  • 1.2 L 可拆卸式添水箱

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Bosch TIS30129RW 全自動咖啡機

 

 

  • 15 Bar蒸氣壓力
  • 一按沖調 OneTouch Function : Espresso、Cappuccino、Latte Macchiato
  • 陶瓷研磨器,釋放咖啡豆香味
  • MilkMagic Pro 自動發打奶泡
  • 3段咖啡濃度選擇
  • 水箱1.4升,咖啡豆容器250克
  • 自動除鈣程式,易潔拆除式沖調裝置

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Nespresso J520-SG-ME 19bar 座檯式咖啡機

 

 

  • Creatista Plus系列
  • 可移動水箱:1.5升
  • 粉囊棄置格儲存量:12個
  • 蒸汽管以製作奶泡
  • 滑動式滴盤,適用於個容量杯

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