【消委會話你知！！最好用咖啡機推介！】

2016-05-16

消委會選取在香港市面上有售的12款特濃全自動、半自動及囊式咖啡機，售價由1,988元至2.68萬元，比較它們的製作速度、咖啡溫度、省電程度、兩杯咖啡的差別、打奶泡效果、方便程度等。到底哪款是咖啡機之王？

邊款既抵飲又好味？

30位受過品嘗咖啡訓練的人員比較crema（編按：在特濃咖啡上由油脂包覆住了二氧化碳所形成的一層泡沫）的色澤和質感、咖啡香氣、甘酸甜味均衡程度、咖啡口感及整體感覺等，最高為5粒星，發現咖啡機的表現與價錢並無直接關係。

Nespresso Pixie總評分有4粒星，品嘗後獲4星高評分，可說是既抵飲又好味。Nespresso Lattissima Touch總評為4粒半星，品嘗後同樣獲4星高評分，也是不俗的選擇。至於Jura Z6，總評分達4粒半星，但品嘗味道則獲3粒半星。

咖啡囊式咖啡機Nespresso Pixie及Nespresso Lattissima製作第一杯咖啡分別只需41秒及36秒，是12款中咖啡機最快; 製作第二杯更分別只需9秒和12秒。

全自動式咖啡機方面，製作速度從1分06秒至1分46秒，以Jura Ena Micro 1製作速度最快，製作第一杯和第二杯分別只需1分07秒及23秒；

至於3款半自動咖啡機，消委會表示，半自動機毋須磨豆，由預熱到沖第一杯咖啡所需時間理應較全自動式機快，De’Longhi EC680.M Dedica在54秒製作完成第一杯。

消委會有以下建議：

沖調前

使用後

資料來源：Topick