邊款好？邊隻好？點樣揀先至啱？2024 年最新酒櫃選購指南及專家推介 (附消委會報告重點)，一定幫到你！

紅酒係一種生活品味，更可能係您出外旅遊原因之一。當我哋四圍收集愈來愈多戰利品嗰時，係時候買一個合適自己嘅酒櫃，好好保存心肝寶貝，他日再品嚐、回味、同知己好友分享。

要搵一個良好、合適自己嘅酒櫃，必須了解酒櫃分類、功能、原理結構、用料、甚至品牌背後故事。睇到最尾，希望您可以簡單輕鬆了解酒櫃，得到各品牌優質產品推介。

酒櫃選購指南目錄

 

 

酒櫃分類

酒櫃嘅分類主要有兩種­­­，壓縮機恆溫或者電子半導體。

 

 

原理

優點

缺點

壓縮機
  • 製冷系統係製冷劑喺銅管連接壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器嘅封閉系統，透過壓縮、冷凝、節流、蒸發反覆循環，製冷劑不斷帶走空氣入面嘅熱量，保持溫度。
  • 較強製冷能力，可以支撐大容量嘅酒櫃
  • 技術發展相對更成熟同穩定，製冷效果亦唔錯，耐用壽命長
  • 較電子半導體酒櫃價格貴
  • 有一定運作聲音

電子半導體
  • 通過電子半導體製冷器接上直流電，吸收電熱而製冷。
  • 綠色環保，無製冷劑嘅二次污染
  • 部件轉動幅度細，基本唔會有噪音
  • 製冷效果不及壓縮機式酒櫃
  • 使用壽命相對短啲
  • 室溫太高既話，製冷效果有一定程度影響

 

 

 

酒櫃嘅使用

咁點樣去決定買壓縮機，定係電子半導體款式酒櫃? 您可根據您需要嘅容量決定。需要較大容量就選擇壓縮機恆溫酒櫃，唔係就揀選半導體款式。 

 

如果您係想長時間藏酒，對提升酒品質要求比較高，壓縮機酒櫃則較符合您嘅需要，而若然您飲得多同快，藏酒時間短，對酒櫃性能冇咩要求既話，電子半導體酒櫃應該係您嘅選擇，而且平啲抵玩啲。

 

正確保存葡萄酒可以持續培養天然香氣同風味，酒亦都會隨著熟成過程嘅進展變得更有深度更加豐富。只要空間保持喺穩定溫度、濕度，提供類似酒窖條件，就可以保存好葡萄酒。

 

 

酒櫃結構

單溫區酒櫃

單溫區酒櫃，顧名思意，就係一種特定溫度嚟保存各類型嘅酒，如果您只係想保存一款酒，或者係單一紅酒或白酒，單溫區就係最適合您嘅選擇。

 

雙溫區酒櫃/多溫區酒櫃

用啱嘅飲用溫度存酒，嚟釋放紅白酒嘅香氣，可以就住您個人口味、葡萄酒類型、時節同係咪用嚟佐餐而調整。可以獨立調節但又唔會其他酒嘅品質。  

 

 

酒架用料

酒架用料可以分為不鏽鋼或者實木，一款九十年代尾興起現代時尚風格，一款係古典優雅用料。唔同用料都有佢嘅優勢同缺憾。

 

 

優點

缺點

實木酒架
  • 較有造型可能性：因實木有很好多變化嘅加工性同可塑性
  • 木係天然材料，而且本身就有着天然嘅紋里同毛孔，經過工藝加工就可以程顯較多層次感。

 
  • 價格昂貴
  • 濕度高有可能會出現變形問題；濕度低嘅環境中亦有可能出現裂紋。
  • 唔小心用金屬製品或其它尖銳利器撞到，可能會甩油或凹陷。
    。

 

不鏽鋼酒架
  • 不鏽鋼酒架唔會開裂。
  • 冇任何縫隙，唔會滋生細菌。
  • 硬度強、抗衝擊好，唔容易因為重力變型
  • 視覺較硬，冇自然感
  • 利器劃傷就會留下無法挽回嘅痕跡。
 

 

品牌歷史及酒櫃專家推介(2023 年最新)

 

將科技揉合了百年造酒經驗，採用最先進嘅 TE™ 科技，為酒釀提供一個無震儲存空間，配合其他功能，例如係電子溫度調控、活動層架等，務求帶俾你嘅佳釀一個最理想嘅儲存環境

 

Vinvautz 名望 VZ18BHK 48公升 單溫區紅酒櫃 (18/瓶)

       

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Vinvautz VZ24BDHK 68公升 雙溫區紅酒櫃 (24/瓶)

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一個專為家居使用設計酒櫃品牌，希望為您喺屋企提供一個合適嘅溫度、濕度、光線及靜止環境。

 

Vivant V8M 單溫區紅酒櫃 (8/瓶)                                  

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Vivant V12M 單溫區紅酒櫃 (12/瓶)

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Vivant V36M 36瓶 單溫區紅酒櫃

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Baumatic成立於1992年，短短21年歷史之間經歷咗快速發展。憑藉優質時尚嘅電器而聞名，喺各種家庭電器都受大眾追捧。係百年名牌Hoover旗下公司，信心保証。

 

Baumatic BW28.1BL 28瓶 單溫區紅酒櫃

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Baumatic BWCDZ150SS1-F 46瓶 雙溫區紅酒櫃

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Vintec喺九十年代引入到香港全線系列備有多種型號，以配合唔同需要。擁有時尚設計，更引入環保技術，更見優越。

 

Vintec VWS050SSA-X 40瓶 單溫區紅酒櫃

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Vintec VWD050SBA-X 40瓶 雙溫區紅酒櫃

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ArteVino純正法國製造產品。成立於1996年工廠座落喺法國北部，19年嚟，堅持喺法國生產製造，並致力於結合最新科技同現代化設計。

 

ArteVino COSYP1T 39瓶 單溫區紅酒櫃

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清潔酒櫃貼示

  • 需要時可以用軟布或海棉，蘸水或肥皂，確保清洗劑並無腐蝕性即可。
  • 清洗後用干布擦凈，以防生鏽。
  • 請勿用有機溶劑、滾水、洗衣粉或酸性物質清洗酒櫃。
  • 清潔時唔可以用水喉直接沖洗櫃身
  • 避免用硬毛刷或鋼絲刷洗。